Жидкое топливо, широко используемое сегодня в самых разных областях хозяйствования, представляет собой смесь углеводородов или индивидуальное химическое соединение. В числе наиболее известных видов топлива – бензин, дизтопливо, керосин, газойль и др. Каждый из этих продуктов является результатом особого технологического процесса – перегонки нефти, когда от исходного сырья при разных температурах отделяются вещества (отгоны) в парообразном состоянии.